Marcio Amoroso alla cena Friuli Doc della Coldiretti

Seconda cena Friuli Doc con sorpresa per la Coldiretti del Friuli Venezia Giulia. Ad assaggiare i piatti degli Agrichef formati da Campagna Amica anche Marcio Amoroso, asso brasiliano dell’Udinese di fine anni Novanta. La proposta della Coldiretti, in collaborazione con l’Università, continua negli spazi di Palazzo Florio con la cena di sabato, prima della gran chiusura di domenica. Alle 17 l’incontro “Conosciamo la Biodiversità contadina? La prima esposizione dei Sigilli Fvg di Campagna Amica”, quindi la cena finale, alle 20, con insalatina con le mele e salame all’aceto (Pinot grigio), vellutata di fagioli borlotti con gocce di Montasio Dop (Pinot grigio), coniglio alle erbe aromatiche e patate cojonarie (Schioppettino), cjarsons dolci con pere al Refosco (Verduzzo).