Cantine Aperte compie 30 anni
Sabato 27, domenica 28 e, per gli amici austriaci, in occasione di Pentecoste, lunedì 29 maggio si terrà la trentesima edizione di Cantine Aperte, evento organizzato dal Movimento Turismo del Vino.
78 cantine del Friuli Venezia Giulia pronte ad accogliere appassionati da tutta Italia e dall’estero, attraverso tre giorni di iniziative per raccontare il variegato mondo vitivinicolo regionale, con visite in cantina, degustazioni, laboratori sensoriali, picnic in vigna, musica ed eventi ecosostenibili.
Fra le aziende aderenti, 18 sono della provincia di Gorizia, fra Collio e Carso goriziano; 1 in provincia di Trieste; ben 50 aziende in provincia di Udine, fra le zone che comprendono i territori dei Colli Orientali del Friuli e quelli della Riviera Friulana; nonché 9 aziende in provincia di Pordenone.
Oltre alle esperienze in cantina, durante il finesettimana non sono da perdere le proposte “A tavola col vignaiolo”, format creati ad hoc per chi non si accontenta di uno spuntino. Si tratta di cene il sabato 27 maggio e pranzi la domenica 28 maggio, su prenotazione direttamente nelle cantine e nei ristoranti o agriturismi dedicati, con prelibati menù in abbinamento agli eccellenti vini friulani. Saranno presenti i produttori, i quali saranno a disposizione degli ospiti per raccontare il loro vino, svelare i loro segreti e condividere i migliori abbinamenti culinari.
Inoltre, per far conoscere le prelibatezze gastronomiche della nostra regione, le degustazioni potranno essere arricchite dal Piatto Cantine Aperte, che le aziende proporranno ispirandosi alla cucina tradizionale e abbinandolo ad un loro vino. Grande attenzione è rivolta alla tutela del territorio grazie alla collaborazione con “Io sono FVG”, il marchio che garantisce l’origine e la sostenibilità del settore agroalimentare regionale.
Grazie al kit “Cantine Aperte” e al suo tradizionale calice di benvenuto, la sensibilità per la cultura locale si rinnova e si concretizza nel supportare le associazioni territoriali. Il calice di Cantine Aperte fornito presso le aziende per le degustazioni andrà a sostenere diverse associazioni che si impegnano nella diffusione e promozione del patrimonio culturale e storico del territorio.
I grandi traguardi meritano di essere celebrati con grandi iniziative, a tal fine il Movimento Turismo del Vino FVG ha deciso di far proseguire i festeggiamenti: da marzo il calendario è ricco di iniziative che nascono dalla creatività delle aziende aderenti e che si completano in autunno 2023, a partire da Vigneti Aperti con incontri e momenti conviviali nella cornice dei bellissimi vigneti del Friuli Venezia Giulia, proseguendo con Calici di Stelle in agosto a Grado, fino all’apertura ufficiale del 24° Concorso Internazionale “Spirito di Vino” che seleziona e premia le più belle e graffianti vignette satiriche sul tema del vino, realizzate da vignettisti di tutto il mondo.
www.mtvfriulivg.it
